睡火炕是种什么体验?
从小在东北辽西的农村长大,后来在城里居住,但是总感觉城里楼房住着不踏实,有一种不接地气的感觉,总是想着农村的柴火灶台做饭、吃完饭舒舒服服躺在炕,有时候浑身酸乏,躺上一晚,第二天都能缓解一大半……
我的家乡东北农村,虽然没有黑龙江零下30℃多,但是冬天也在零下20℃左右。
我不知道火炕是不是东北人发明的?但是它遵循烟向高处走的规律,熟话说“七行锅台八行炕”。锅台进烟孔比炕洞子底面低一层坯的高度。经房上烟囱出口,风力一抽,不但炕洞内烟在流动中热量传给了炕面,还抽得锅下的火着的很旺。做饭时,锅热了,炕也就热了。
一铺大炕,包含了东北人太多的生活,她火热的温度铸成了东北人粗犷豪放的性格。
东北人用大锅做饭、炒菜,讲究火候。大锅下面用包米秆子烧火炒菜,锅底热的面积大,火急炒出的菜自然好吃。为了给锅下的火助燃,还发明了风箱,一只手推拉,一只手添柴火,就可以在火下吹风,再添一把火力。大锅里做上猪肉粉条,炖酸菜,锅边上贴上大饼子,是用玉米面加点黄豆面的大饼子,那可真是正宗地道的东北传统风味饭菜!
炕热屋子暖,炕是 “大暖气”。为了冬季移动取暖方便,东北人又发明了火盆,把灶坑烧成不冒烟的火炭放到火盆里,火盆就热了。冬天在外面回屋的人,可以用它暖暖手脚。可以用铁缸子温开水,还可以熨衣服、热酒、给孩子们烧鸡蛋等等。
家里人干完农活坐在炕上唠嗑,东家长西家短,其乐融融。
有外人来串门子,一般就搭坐炕沿边上;这时候主家人会说:“脱鞋,上炕里,暖和暖和!”来的人也不客气,脱了鞋盘腿打坐。这也是东北人炕上盘腿坐着的习惯。吃饭时,一家人围着炕桌,更是让人留恋家的温暖。从城市回到农村,再坐着这炕,真的是别有一翻滋味在心头。
我出生在河北的一个小山村,土炕对于我们北方人来说并不陌生,在那个物资匮乏的年代,大冬天的能睡在暖和和的土炕上也是人间一美事。土炕为什么叫土炕呢?因为它是用那个土匹子做成的,土炕中间都是镂空的。做成镂空的主要原因就是为了取暖,
在我们这儿土炕分为两种;
第一种就是;土炕和灶台是通着的,因为做饭的时候烧柴火,那个热气就会进到炕里边,睡着特别暖和。
作为一个80后我还能清楚地记得小时候睡土炕的情景,我记得那个时候土炕的第一层铺的是那个席子,然后第二层铺的是毛毡。第三层才是褥子,因为那个土炕,它上面有土,所以那个时候感觉挺脏的不过倒是挺暖和的,特别是到了过年的时候,因为过年会做很多好吃的,会用的灶台烧火。有的时候会烧一天,那个褥子上特别热乎。因为土炕是泥做的嘛!炕沿上会有裂缝烧火的那个烟会顺着那个缝冒出来。
还有一种土炕,就是在房间里边没有跟灶台连接。就像图片上的这种,在抗身上留一个口,然后冬天冷的时候在这里烧火,也会特别的暖和,但是屋里的那个烟呀,出不去呀特别呛人,到现在我还记得
哎呀,这一晃20多年都过去了,现在我们河北这边农村也没有炕了,不过东北那边好像还有炕,但是现在的话,那边的炕做的也是特别的干净,都是水泥做的吧,而且挨着炕的第一层是铺的那个榻榻米吧?很干净的,到了冬天之后嗯,他们的那个烧暖气炉子是通着想炕的。
每个地区跟每个地区的生活方式不同,生活习惯不同嘛!时光一去不复返呐
在以前的农村睡火炕,你老家有吗,睡过没怎么样?
答:我的老家是河北农村的;在以前,家家都有大炕,烧柴禾做饭,那锅灶烧火直通大炕,烟再从房顶上的烟囱里冒出去,到做饭的时候,家家房顶上都会吹烟冒起,也证明着家家在烧炕。
睡火炕,特别舒服,尤其是白天干一天活,晚上累了,洗洗上炕睡觉,热乎乎的炕,把被窝温的暖暖的;我还记得我们一家七口人睡在一个大炕上,一个被窝挨着一个被窝,从炕头到炕尾都是热乎的,比电褥子强多了。
睡火炕,冬暖夏凉;经济实惠,不烧煤,不用电,用些秸秆柴禾就行。
睡火炕,还保健身体,不上火,尤其是老年人,有腰痛腿痛病的,睡火炕最好,可以缓解病情。
睡火炕的年代已经过去了,但我非常怀念那时候的大火炕。
生在山里头,长在山里头,如今三十出头还想回到山里头;我是山里娃平哥,一位三农领域的创作者,很荣幸能回答你的问题。
针对你提出的“在以前农村睡火炕,你老家有吗,睡过没有?”
我的老家甘肃通渭县,在农村老家,家家户户现在还是土炕,老家人天天睡土炕睡习惯了,我也非常喜欢睡土炕。
农村土炕,冬天往里面填柴火,牛羊粪,睡着特别舒服,在气温不是特别低的时候,家里都不用生火,整个屋子里进去都是热腾腾的。
在农村有很多柴火和牛羊粪便,晒干后烧炕,老百姓也不用额外花电费其它的,烧炕的灰然后又拉到地里面当底肥,***循环利用也不会造成浪费。
冬天的时候,家里养牛羊少的,漫山遍野的树叶和草皮,村民们到冬天也稍微闲了一点,就去扫树叶铲草皮拉到家里烧炕。
我认为土炕有很多好处,冬暖夏凉,还不浪费***,即经济又实惠。只要勤快点烧炕的材料不用花钱,烧完炕的灰还可以拉到地里循环利用。
但是也有些缺点,就是烧炕比较麻烦,也是一门技术活,早上起来要烧一次,晚上睡觉前要烧一次。
还有一点就是睡烧炕总是有一股炕土味,很多年轻人还有在城里生活惯的女孩子回到农村,就比较烦这种炕土的味道。
如果,你没睡过土炕,不嫌弃那种炕土的味道,那么你一定要去农村体验一下睡土炕的感觉,说不定你也会特别喜欢了。
以上就是我对该问题的回答,希望对你有所帮助,我是山里娃平哥,一位三农领域的创作者。
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